ショートケーキ

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先週末に作ったショートケーキ。
スポンジ生地の見極めに失敗したようで、ちょっとボソボソした感じになってしまいました、、、。
あいかわらずナッペも下手。 ← だからいつも写真は半分だけ(* ̄Oノ ̄*)

「生クリームはいじりすぎると味が変わっちゃうので注意!」と教わっていたので、これだけはしっかり頭に入っていました。飾りつけのクリームはちょっと硬めにしたけど、周りのクリームはちょーどいい感じ♪

ケーキって、出来立てより、数時間、冷蔵庫で休ませた方がおいしいということを発見。

「失敗は成功の元」という言葉を信じて。
練習あるのみ。です。
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by mae_lp | 2012-03-05 19:51 | Cook


のんびりマイペースに・・・


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