シャルロット・オ・フレーズ

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お菓子教室へ行ってまいりました。

いつもお世話になっている教室は、メインは『パン』で、
お菓子は先生の気分と、生徒さんの要望により、ボランティア的にレッスンしてくださってるだけなので、レッスンが少ないのです・・。

本格的にお菓子を習ってみたいなーーと新しい教室へ行ってみました。


教えていただいたのは『シャルロット・オ・フレーズ』。
なんとも春らしいレシピです♪


明るく気さくな先生でちょっとホッとしました。
理系出身とのことで、説明が理論的で解りやすかったのと、レシピに工程をイラスト(手書き)で描いてくださってて、後から見直したときにもひと目で分かると、なんともうれしい感じでした。


そして、そして。
一番びっくりしたのは、お部屋がきれーーーーーぃに整理整頓されてたってこと。
お菓子の道具ってかさばって置き場所に困ったりするけど、巧みに計算された見せる収納術と、また、使いやすいっていうポイントも外してなくて、思わずキッチンで見とれてしまいました。

隙がない!!

私も片付け上手な方だと自負しているのだけど、上には上がいるヮ~。
参考になった部分がいくつかあったので、さっそく週末にやってみようと思います。
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by mae_lp | 2012-04-20 20:05 | Cook


のんびりマイペースに・・・


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